Чайный Запас
+7 910 987 00 37
+7 961 115 43 86
Чайный Запас - интернет магазин китайского чая и товаров для чайной церемонии в Иваново с бесплатной доставкой по всей России
+7 961 115 43 86
Чайный Запас - интернет магазин китайского чая и товаров для чайной церемонии в Иваново с бесплатной доставкой по всей России
Аньхуа Хэй Ча “Цянцзань” Цзинь Хуа
200,00
р.
Классический черный чай (Хэй Ча, не красный чай Хун Ча!) из провинции Хунань. Приготовлен из сырья 2018 года на фабрике XFTEA. В процессе производства непосредственное участие принимают Цзинь Хуа (Золотые Цветки, грибки Eurotium Cristatum). Внешне они выглядят как вкрапления желтого цвета на поверхности листа. Такое взаимодействие чайного листа и «золотых цветков», наряду с мастерством технологов, делают чай весьма интересным и ярким.
Внешний вид чая – большой кирпич, весом 1 кг. Прессовка плотная, для разделки пригодится пуэрный нож или шило. На разломе однородный, с большим количеством Цзинь Хуа. Листья крупные, бурого цвета. Имеется умеренное количество черенков. Аромат сухого чая сочный, древесно-пряный, чуть бальзамический.
Настой: яркий, золотисто-миндальный.
Букет готового чая: мягкий, сочный, древесно-пряный, с оттенками сухофруктов, специй и сухих ягод.
Вкус: яркий, благородный, чуть сладковатый, с легкой кислинкой и долгим, бархатистым послевкусием.
Аромат: сдержанный, теплый, пряно-медовый, с оттенками сухой древесины и цветов.
Понятный и благородный хэй ча. Сдержанный и ровный на протяжении всего чаепития. Отлично подойдет как для заваривания проливом, так и для варки на огне. Весьма неплох и для заваривания в термосе. Подойдет для знакомства с чаем из данной категории.
Эффект: Хорошо снимает напряженность и усталость. Мягко тонизирует и приводит в порядок мысли и эмоции. Выравнивает общее состояние и центрирует внимание. Приятно согревает и дарит состояние спокойствия.
Заваривание проливом
Заваривание настаиванием
Внешний вид чая – большой кирпич, весом 1 кг. Прессовка плотная, для разделки пригодится пуэрный нож или шило. На разломе однородный, с большим количеством Цзинь Хуа. Листья крупные, бурого цвета. Имеется умеренное количество черенков. Аромат сухого чая сочный, древесно-пряный, чуть бальзамический.
Настой: яркий, золотисто-миндальный.
Букет готового чая: мягкий, сочный, древесно-пряный, с оттенками сухофруктов, специй и сухих ягод.
Вкус: яркий, благородный, чуть сладковатый, с легкой кислинкой и долгим, бархатистым послевкусием.
Аромат: сдержанный, теплый, пряно-медовый, с оттенками сухой древесины и цветов.
Понятный и благородный хэй ча. Сдержанный и ровный на протяжении всего чаепития. Отлично подойдет как для заваривания проливом, так и для варки на огне. Весьма неплох и для заваривания в термосе. Подойдет для знакомства с чаем из данной категории.
Эффект: Хорошо снимает напряженность и усталость. Мягко тонизирует и приводит в порядок мысли и эмоции. Выравнивает общее состояние и центрирует внимание. Приятно согревает и дарит состояние спокойствия.
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для хэй ча с толстыми стенками или фарфор;
- Вода с температурой 95-98°C;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 95°С;
- Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Вам понравится
Чайный Запас
Интернет магазин настоящего китайского чая и аксессуаров для чайной церемонии с бесплатной доставкой по России из Иваново
Заполняя любую форму на сайте, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности