Подробнее ->
Это не зеленый чай и не темный шу пуэр.
Это - зеленый сырой пуэр, который получают пропариванием, прессовкой и сушкой чая.
Молодой шен или шэн чаще всего обладает ярким, цветочным, сухофруктовым и немного терпковатым вкусом и ароматом.
Выдержанный шен или шэн - глубокими, приглушенными и мягкими нотами, которые нужно попробовать, чтобы понять настоящий пуэр.