Шен Пуэр "Мин Цянь Чунь Цзянь Мэнку" завода Шуанцзян Мэнку, прессовка в 2008 году. Мин Цянь Чунь Цзянь можно перевести как предцинминные весенние острия.
Вкус лёгкий, как кисло-сладкое сушёное яблоко вначале, становясь гуще с каждым проливом, появляются оттенки выпечки, сладость фиников, изюма, послевкусие с кислинкой шиповника, чуть терпкое, продолжительное.
Как заваривать Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.