Данный пуэр отличается невероятным насыщенным ароматом и многогранными вкусовыми качествами. Сырье для изготовления чая собирают в округе Мэнхай. Помимо чайных листьев также используется большое количество почек, которые придают напитку особую сладковатую мягкость и уникальность. Подготовленное сырье спрессовывается в блины весом 250 грамм. Готовый напиток имеет насыщенный яркий аромат с землисто-древесными нотками. Вкус терпкий, с шоколадной горчинкой и фруктовыми оттенками. Послевкусие легкое фруктово-сладкое, с нотками карамели. Во время заваривания напиток приобретает темный винный цвет.
Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.