Шу Пуэр « Цзинмай» – изготовлен из листьев чайных деревьев, которые были собраны и приготовлены по традиционной технологии в 2013 г. и спрессован в 2017 году. Чай происходит из одного из лучших чаепроизводящих районов высокогорной Юньнани. Прессовка была выполнена каменным прессом – чай легко разламывается на фракции. В качестве исходного сырья для приготовления этого Шу Пуэра были отобраны листья древних деревьев возрастом 100-150 лет с горы Цзинмай округа Пуэр. Чай происходит из древнего чайного сада, который расположен на высоте более 1700 метров над уровнем моря.
Аромат: ореховый, древесный, камфора
Вкус: классический пуэрный, сухофрукты
Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.