Лун Цзин или Колодец Дракона - знаменитый зеленый китайский чай, который производят в горах провинции Чжэцзян. Этот чай имеет тысячелетнюю историю и является одним из самых известных и дорогих чаев в Китае. В этой статье мы расскажем об истории, особенностях производства и полезных свойствах чая Лун Цзин.
История происхождения Колодца Дракона
История чая Лун Цзин начинается с династии Тан (618-907 гг.), когда император Сюань-цзун приказал создать чай для своего двора. Чай должен был быть изготовлен из лучших листьев, собранных в горах провинции Юньнань. Однако, из-за ошибки в доставке, император получил чай, изготовленный из листьев, собранных на горе У И в провинции Чжэцзян, что сделало его более нежным и ароматным.
С тех пор производство чая Лун Цзин было сосредоточено в провинции Чжэцзян и стало известно по всему Китаю. Благодаря уникальному климату и почве, чай Лун Цзин обладает особым вкусом, ароматом и цветом.
С тех пор производство чая Лун Цзин было сосредоточено в провинции Чжэцзян и стало известно по всему Китаю. Благодаря уникальному климату и почве, чай Лун Цзин обладает особым вкусом, ароматом и цветом.
Как производят зеленый чай Лун Цзин?
Процесс производства чая Лун Цзин включает в себя несколько этапов. Сначала листья собирают вручную, затем их сушат на солнце и подвергают окислению. После этого листья скручивают и обжаривают на специальных сковородах, чтобы придать им темно-зеленый цвет и сладкий аромат. Затем чай упаковывают в специальные ящики и отправляют на продажу.
Вкус, аромат и польза чая Лун Цзин
Чай Лун Цзин имеет уникальный вкус и аромат, который отличается от других видов чая. Он обладает сладким вкусом с нотами меда и цветов, а также нежным ароматом, который напоминает запах орхидеи. Цвет настоя чая Лун Цзин темно-изумрудный, что свидетельствует о высоком качестве чая.
Кроме того, чай Лун Цзин содержит множество полезных веществ, таких как антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и предотвращают развитие различных заболеваний, включая рак. Также чай обладает успокаивающим действием и может помочь улучшить настроение и повысить концентрацию внимания.
В заключение, чай Лун Цзин является одним из наиболее известных и ценных сортов чая в Китае благодаря своей тысячелетней истории, уникальному вкусу и аромату, а также полезным свойствам. Если вы еще не пробовали этот чай, обязательно попробуйте его и откройте для себя мир китайского чая!
Кроме того, чай Лун Цзин содержит множество полезных веществ, таких как антиоксиданты, которые помогают бороться с свободными радикалами и предотвращают развитие различных заболеваний, включая рак. Также чай обладает успокаивающим действием и может помочь улучшить настроение и повысить концентрацию внимания.
В заключение, чай Лун Цзин является одним из наиболее известных и ценных сортов чая в Китае благодаря своей тысячелетней истории, уникальному вкусу и аромату, а также полезным свойствам. Если вы еще не пробовали этот чай, обязательно попробуйте его и откройте для себя мир китайского чая!
