Этот крупнолистовой черный чай изготавливается в самом центре Лаоса – в месте, где среди красивейших гор раскинулись небольшие деревеньки, где нет признаков цивилизации, мануфактур, асфальта и машин. По аналогии с местом, в котором он произрастает, чай является абсолютно чистым и естественным. Сбор ведется со старых деревьев.
В провинции Пхонгсали развёрнуто уникальное ручное производство этого чудесного чая, при выращивании и сборе которого практически не используются удобрения и современные технологии. Экологически чистый чай имеет классический вкус и аромат
Вкус По вкусовым качествам похож на китайский красный чай Дянь Хун из провинции Юньнань. Достаточно насыщенный и терпкий
Как заваривать Заваривают при температуре 90-98°C, из расчета 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут. Для проливного метода – 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 секунд.