Ассам класса Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 с чайной плантации Меленг. Представляет собой элитный крупнолистовой чай с высоким содержанием типсов, полученный из молодых листочков, которые скручены по всей их длине.
Меленг является старейшим чайным хозяйством в своем регионе, и имеет 150 летнюю историю. Плантации этого хозяйства тянутся вдоль живописных берегов одноименной реки Меленг. На плантации применяются традиционные методы обработки чая, которые передаются из поколения в поколение. Это позволяет сохранить аутентичность и высокое качество продукции.
В тоже время, плантация знаменита своими экспериментами в области агрономии и селекции чайных кустов, что привело к созданию эксклюзивных сортов чая с уникальными характеристиками. Это делает Меленг не только местом с долгой историей, но и пионером в области чайного производства.
Сухой лист имеет изысканный сладкий аромат, в котором гармонично переплетаются фруктовые и ореховые нюансы. Настой янтарного цвета, прозрачный и плотный, а его аромат сочетает в себе фруктовые и цветочные ноты с легкой горчинкой.
Вкус Палитра вкусов несет в себе приятные оттенки, с умеренной горчинкой, не затмевающей тонкости вкуса, и переходящей в долгое, нежное послевкусие.
Как заваривать Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.