Юньнань Мао Фэн (Юньнаньские Ворсистые Пики)
Юньнань Мао Фэн (Юньнаньские Ворсистые Пики)
Достойный весенний маофен из чайных садов Юньнань.
Флеши со светлыми ворсистыми почками и молодым листочком скручены в форме воробьиных язычков.
Аромат сухого чая сладкий, фруктовый, с терпкой яблочной кислинкой.
В прогретой посуде — уютный аромат тёплой зелени без ноток копчения, резких или неприятных нот.
Вкус
Лёгкий настой цвета свежего миндаля, с тонким, изысканным, благородным ароматом зелёного чая, с глубоким и мягким вкусом с ореховой ноткой.
Как заваривать
Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.