+7 910 987 00 37

+7 961 115 43 86
Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Позвонить нам
 Telegram
 VK
 WhatsApp
 Taplink
website icon
Продолжить покупки

Аньхуа Хэй Ча “Цянцзань” Цзинь Хуа

200,00
р.
Добавить в корзину
Классический черный чай (Хэй Ча, не красный чай Хун Ча!) из провинции Хунань. Приготовлен из сырья 2018 года на фабрике XFTEA. В процессе производства непосредственное участие принимают Цзинь Хуа (Золотые Цветки, грибки Eurotium Cristatum). Внешне они выглядят как вкрапления желтого цвета на поверхности листа. Такое взаимодействие чайного листа и «золотых цветков», наряду с мастерством технологов, делают чай весьма интересным и ярким.

Внешний вид чая – большой кирпич, весом 1 кг. Прессовка плотная, для разделки пригодится пуэрный нож или шило. На разломе однородный, с большим количеством Цзинь Хуа. Листья крупные, бурого цвета. Имеется умеренное количество черенков. Аромат сухого чая сочный, древесно-пряный, чуть бальзамический.

Настой: яркий, золотисто-миндальный.

Букет готового чая: мягкий, сочный, древесно-пряный, с оттенками сухофруктов, специй и сухих ягод.

Вкус: яркий, благородный, чуть сладковатый, с легкой кислинкой и долгим, бархатистым послевкусием.

Аромат: сдержанный, теплый, пряно-медовый, с оттенками сухой древесины и цветов.

Понятный и благородный хэй ча. Сдержанный и ровный на протяжении всего чаепития. Отлично подойдет как для заваривания проливом, так и для варки на огне. Весьма неплох и для заваривания в термосе. Подойдет для знакомства с чаем из данной категории.

Эффект: Хорошо снимает напряженность и усталость. Мягко тонизирует и приводит в порядок мысли и эмоции. Выравнивает общее состояние и центрирует внимание. Приятно согревает и дарит состояние спокойствия.

Заваривание проливом
  • Посуда из пористой глины для хэй ча с толстыми стенками или фарфор;
  • Вода с температурой 95-98°C;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек.

Заваривание настаиванием
  • Фарфоровый или стеклянный чайник
  • Вода с температурой 95°С;
  • Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
  • Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
  • Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Вам понравится