У этого прессованного выдержанного мэнхайского пуэра много почитателей. Он умерен в цене, приятен на вкус, хорошо тонизирует. Крепкий, кофейно-ореховый, ароматный. Особенно хорош для утреннего чаепития.
Фабрика Мэн Хай всегда славилась своим мастерством в изготовлении шу пуэров. Один из самых популярных продуктов фабрики – рецептурный прессованный пуэр 7562, которому исполнилось 40 лет (впервые был изготовлен в 1975 году). На вкусе этого знаменитого кирпича выросло несколько поколений поклонников пуэра. Новый дизайн упаковки, разработанный на фабрике Мен Хай, подчёркивает высокий статус этого прессованного пуэра: рядом с номером 7562 изображены иероглифы Цзин Дянь, что означает «классика». А бамбуковые листья, в которые завёрнут кирпич, лучше сохранят чай при его длительном хранении. Предлагаемый к продаже прессованный пуэр Цзинь Дянь 7562 изготовлен из крупнолистового сырья сбора 2019 года. Вес кирпича 250 грамм.
Вкус и аромат: В этом умеренно ферментированном эталонном шу пуэре сложилось идеальное сочетание яркого насыщенного аромата и необыкновенного вкуса. Лёгкая древесность, едва ощутимая сладкая горчинка, медовые, молочные, ореховые, кофейные нюансы - все эти вкусовые ощущения меняются с каждым последующим проливом.
Цвет настоя: Настой густой, маслянистый, насыщенного тёмно-коричневого цвета.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.