Пуэр Грин Лао Баньжань – достойный внимания шен пуэр. В отличие от молодых шен пуэров, этот блинчик, выдержанный более 10 лет, раскрывается по-новому и отдает больше вкуса и аромата, удивляя своей многогранностью.
Основа пуэра – крупный и средний лист с большим содержанием почек. Даже до заваривания чая, еще в сухом виде, в его аромате можно уловить нотки пряности и сухофруктов.
Аромат: пряный с ягодно-фруктовым оттенком
Оттенок: интенсивно-соломенный
Вкус: многогранный, древесно-ореховый с нотками сухофруктов, в долгом послевкусии чувствуется фруктово-ягодная кислинка; вкус может меняться и раскрываться по-новому с каждым последующим проливом
Как заваривать Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.