Шен Пуэр "Саньта" 357гр

950,00
р.

Линейка пуэров «Саньта» (Три Пагоды), производимая на чайном заводе Цзинлун, имеет свою более чем 10-тилетнюю историю. Чай от «Саньта» не относится к церемониальному и премиальному сегменту, но он качественный в сырье, добротный в исполнении, и приятный на вкус и является прекрасным вариантом чая на каждый день.


Сырье: Купаж крупнолистовых деревьев из уездов Мэнхай и Линьцан, урожая 2020 года. Лист варьируется от темно-зеленого до зелено-коричневого с умеренным количеством черешков.


Аромат: Как у любого молодого шэн пуэра, в этом блине доминирует аромат свежей травы, чуть заметный дым, свежесть хвойного леса.


Настой: Светлый, солнечно-желтый, но с небольшими отблесками зелени. Сам настой легкий, игривый, слегка глянцевый.


Вкус: Мягкий и освежающий, с намеками на сухофрукты и травы. Ненавязчивая горчинка быстро проходит через легкую терпкость и переходит в приятную сладость.


Как любой молодой шэн, купаж Саньта можно рассматривать как вариант с возможной перспективой для долгого вылеживания, так как по органолептическим показателям он будет хорош для многолетней выдержки. Если же его пить прямо сейчас, то он будет прекрасен для послеобеденного чая или чая с различными закусками и сладостями. Подходит для однократного заваривания в фарфоровом или стеклянном чайнике и для чайной церемонии – предпочтительно в гайвани.


Как заваривать

Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Вам понравится
Click to order