Пуэр в форме Сяо То (мини-чашечек) - классический Шу, который изготавливается на чайном заводе Цзинлун уже более 10 лет. Произведен из купажированного пуэра из регионов Мэнхай и Линьцан, с последующей ферментацией в Мэнхае.
Сырье: Крупнолистовой шу пуэр 7-го сорта, предварительно порубленный на фракцию, подходящую для процесса запрессовки.
Аромат: Доминантой в аромате является чернослив, немного фиников, горький шоколад, легкие кофейные оттенки.
Настой: Темно-коричневый, почти черный, подвижный, глянцевый.
Вкус: Плотный, с приятной и заметной в послевкусии сладости и свежести.
Как заваривать: Вес одной сяо то около 5 грамм, при однократном заваривании из них получается до 300-400мл качественного напитка. Если вы завариваете чай проливами, то лучше использовать 1 шт на объем в 100-150мл. Рекомендуется заваривать крутым кипятком.