Блин шу пуэра от чайной фабрики Юн Фу Сян «Гунтин» - стандартным весом 357 граммов. Спрессован в среднюю плотность из мелкого сырья класса гунтин, с высоким содержанием почек, которые делают блин пестро-золотым.
Аромат сухого блина мягкий, ассоциируется со мхом и грецкими орехами. Во влажном аромате раскрываются приятные торфяные ноты, наполненные сливочной жирностью, орехами и маслянистой плотностью.
Цвет настоя темно-коричневый, при заваривании в среднюю крепость не абсолютно черный. Во вкусе присутствует классическая мэнхайская горчинка, переворачивающаяся в шоколадное послевкусие. Из орехов больше всего чувствуется горчинка перегородок грецкого ореха.
Выросший на плодородных почвах Шу Пуэр «Гунтин» от фабрики Юньфусян обладает правильным балансом вкуса и аромата. Пьется легко, выдерживает около 7-8 проливов.
Подходит для любого способа заваривания. Эффект общеукрепляющий, тонизирующий. Хороший чай для утреннего и дневного чаепития.
Как заваривать: температура воды 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек