Чай Гуанчжоу пуэр, блин (шу) 100г изготавливают из молодых чайных листочков, которые подвергают слабой ферментации, поэтому напиток содержит большое количество витаминов А, D и Е, антиоксидантов и минеральных веществ. Этот вкусный напиток прекрасно сочетается с различными вкусовыми добавками.
Вкус Отчетливый пряно-горьковатый.
Послевкусие Сладковатое.
Аромат Тонкий, легкий, пряный.
Цвет Прозрачный, темно-коричневый.
Как заваривать: 5-7 гр. предварительно промытых листьев заливают 150-200 мл кипящей воды температурой около 95 градусов, настаивают 5-10 секунд, после чего сливают воду. Затем снова заливают заварку кипятком и настаивают в течение нескольких минут. Чай данного сорта можно заваривать многократно, постепенно увеличивая длительность каждого последующего настаивания.