Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Чайный Запас
+7 910 987 00 37
+7 961 115 43 86
Чайный Запас - интернет магазин китайского чая и товаров для чайной церемонии в Иваново с бесплатной доставкой по всей России
+7 961 115 43 86
Чайный Запас - интернет магазин китайского чая и товаров для чайной церемонии в Иваново с бесплатной доставкой по всей России
Кугуа Шу Пуэр "Горькая Дыня" 70гр
850,00
р.
Кугуа, Китайская горькая тыква, Горький огурец, Горькая дыня - это названия плода растения Момордика харанция (лат. Momordica charantia). Это однолетняя травянистая лиана, растущая в тропиках Юго-Восточной Азии и Китае, дающая плоды, внешне похожие на огурцы. Вкус таких "огурцов" горький.
Существует довольно необычный способ ферментации чая - прямо в таком "огурце". Благодаря такому экзотическому процессу чай приобретает особый, необычный вкус и аромат.
Выдержанный шу пуэр 2013 года из округа Мэнхай, ферментированный в кугуа. В древнем Китае дыня кугуа использовалась в народной медицине. Действие разностороннее: сахар снижается до нормы, пищеварение улучшается, полезные природные вещества укрепляют тело и дух.
Особенно интересен способ производства этого шу пуэра. Дыню наполняют чайными листьями, слегка прожаривают и отправляют вылеживаться в темном месте до определенного момента. Так получается аутентичный чай, обладающий запоминающимся вкусом и ароматом.
Аромат дыни – сухой, сладковато-ореховый, теплый. Кусочком кугуа можете дополнить заварку: так вкус станет более многогранным. Самый плотный и интересный настой получается на третьем проливе.
Способ приготовления
1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 95°С, заваривать в течении 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: температура воды 95°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.
В обоих случаях чай можно заваривать как с добавлениями кусочков кугуа, так и без них.
Существует довольно необычный способ ферментации чая - прямо в таком "огурце". Благодаря такому экзотическому процессу чай приобретает особый, необычный вкус и аромат.
Выдержанный шу пуэр 2013 года из округа Мэнхай, ферментированный в кугуа. В древнем Китае дыня кугуа использовалась в народной медицине. Действие разностороннее: сахар снижается до нормы, пищеварение улучшается, полезные природные вещества укрепляют тело и дух.
Особенно интересен способ производства этого шу пуэра. Дыню наполняют чайными листьями, слегка прожаривают и отправляют вылеживаться в темном месте до определенного момента. Так получается аутентичный чай, обладающий запоминающимся вкусом и ароматом.
Аромат дыни – сухой, сладковато-ореховый, теплый. Кусочком кугуа можете дополнить заварку: так вкус станет более многогранным. Самый плотный и интересный настой получается на третьем проливе.
Способ приготовления
1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 95°С, заваривать в течении 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: температура воды 95°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, её необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд.
В обоих случаях чай можно заваривать как с добавлениями кусочков кугуа, так и без них.
Вам понравится
Чайный Запас
Интернет магазин настоящего китайского чая и аксессуаров для чайной церемонии с бесплатной доставкой по России из Иваново
Заполняя любую форму на сайте, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности