Шен Пуэр "Кунминг 7752" 357гр, произведенный фабрикой Вашань в 2014 году
Фабрика WASHAN TEA FACTORY находится в области Линцан провинции Юньнань. Фабрика Вашань - это подразделение Kunming Tea Factory. Имя фабрике дало название одной из малых народностей проживающих в этом округе - "Ва".
В этой местности очень много старых дикорастущих чайных деревьев, пригодных для сбора высококачественного сырья. Особенности микрофлоры и здешний климат делают вкус чая оригинальным и узнаваемым. А высокое качество исходного сырья и высокий технологический уровень фабрики позволяет выпускать пуэр очень достойного качества.
7752 - популярный шен пуэр, обладающий характеристиками, свойственными классическим шенам. Блин спрессован из темных крепких сочных листьев и типсов с ворсистыми почками.
Аромат стойкий, с фруктовыми и цветочными нотками, насыщенного желтого цвета, с легкой терпкостью.
Послевкусие сладко-пряное, средней продолжительности.
Качественный и доступный пуэр, который имеет хороший потенциал для длительного хранения
Как заваривать
Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.