Несомненный хит среди продукции чайного завода Цзинлун – это шен пуэр в форме шоколадки. Плитка разделена на 24 части, каждая по 4 грамма, спрессован мягко, не рассыпается но ломается легко. Сам продукт и его оформление было сделано с расчетом на западные рынки, где последние 5 лет серия «Road Tea» (в линейке представлены Шу, Шэн и Дянь Хун) пользуется большой популярностью.
Сырье: Урожай весны 2012 года. Лист темно-зеленый с коричневыми оттенками, но имеются как светлые вкрапления типсов, так и черешков.
Аромат: В сухом виде довольно сдержанный и ровный. Аромат чистый, беспримесный, древесно-дымный с небольшими вариациями спелых южных фруктов.
Настой: Темно-желтый, легкий, с небольшими коричневыми и зеленоватыми отблесками.
Вкус: легкая горчинка, некоторая вязкость и томленость, но затем появляется умеренное сладкое послевкусие, дающее освежающий эффект.
Как заваривать
Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.