«Золотой Лист» - празднично оформленный мягкий деликатный Шу Пуэр от фабрики Сэнчжун. По внешнему виду – это тонкий спрессованный лист, состоящий из сырья среднего размера с небольшим содержанием почек, упакованный в золотую фольгу.
Каждый листик весит от 7 до 8 граммов. Поломанный на кусочки он обладает легким торфяно-землянистым оттенком, который после прогрева переходит в орехово-молочный.
При заваривании цвет темный, вкус мягкий. Выдерживает около 8-ми проливов. Лоялен к перезаварке – даже если настоять его до густого, нефтяного состояния – вкус от этого не портится, остается таким же аккуратным и мягким, приобретая дополнительную плотность.
Аромат: дубовый лист, чернослив с дымными нотами, сливки
Вкус: сладкий, орехово-сливочный с ванильным оттенком
Как заваривать
Этот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 95-98°С, 0,5-1 шт. на чайник 450 мл или 1 шт. на колбу типода/гайвань 120-150 мл при заваривании методом быстрого пролива (10-15 секунд).