Пуэр большом в мандарине Цзинь Ма Пай 8685 – потрясающий рассыпной пуэр из Мэнхая.
Сам Пуэр помещен внутрь цедры цитруса, чтобы аромат и вкус сохранялись на долгое время, фрукт наполненный чаем, оборачивается фольгой.
Пуэр в мандарине не считается типичным чаем для Юньнани, такой вид натуральной ароматизации больше интересен жителям приморского Гуандуна, Гонконга и Тайваня. Китайцы считают, что аромат пуэра в мандарине очень похож на благоухание весеннего тюльпана
Процесс приготовления напитка во фрукте, очень увлекательный и интересный. Для того чтобы приготовить напиток в ароматном фрукте, его очищают от мякоти и в «пустоту» помещают сам чай Пуэр и направляют на обязательное просушивание. После того, как рассыпчатая смесь будет готова и засушена, ее упаковывают в индивидуальную упаковку и оставляют на хранение напитываться всеми нотками вкуса и запаха мандарина на несколько лет.
Каждый мандарин упакован в индивидуальную упаковку из специальной пищевой бумаги, на упаковку нанесена фирменная наклейка и всё это запаковано с термоусадочную плёнку для сохранения аромата и защиты от влаги.
Аромат: свежая хвоя сосны и древесные оттенки
Оттенок: от светло-янтарного до коричневого
Вкус: яркий, насыщенный цитрусовыми и смолистыми пуэрными нотами
Способ заваривания
Необходимо взять небольшое количество чайных листочков из мандарина и насыпать в чашку, также туда поместить и отломленный кусочек цедры мандарина;
Залить кипятком температурой 100 градусов и оставить завариваться;
Для получения чая средней крепости, необходимо заваривать – 3-5 минут, для получения более насыщенного напитка – 10-12 минут.