Чай "Дар Из Мэнхай" приготовлен из раннего весеннего мэнхайского сырья 2018 года. Сырье разномастное, помимо обилия маленьких рыжих почек встречаются и черенки.
В сухом виде аромат сдержанный, не яркий. В прогретой посуде проявляет кондитерские бисквитные ноты. А после обдавания кипятком становится слегка грибных в горячем виде и компотно-ягодным при остывании, с ощущением малинового варенья. Ягодный шлейф тоже ярко проявляется на остывающей стенке.
Вкус мягкий и равномерный, с нарастающей горчинкой под конец.
Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.