Данный пуэр сочетает в себе и мягкость, и горечь. Полезные свойства напитка сочетаются с великолепным, удивительным вкусом.
Чайный сбор состоит из длинных листов и большого количества почек. Сырье обрабатывается и спрессовывается в форму блина. Блин имеет вес 250 грамм. Цвет готового пуэра темно-зеленый с золотисто-желтыми вкраплениями.
Аромат готового напитка насыщен оттенками кураги, дыни и меда.
Вкус очень разнообразный, сразу проявляются сладкие фруктовые нотки, которые сменяются горчинкой и терпкостью. Послевкусие очень насыщенное и долгое.
При заваривании напиток приобретает янтарно-зеленый цвет, с легким прозрачным оттенком.
Как заваривать Заваривать при температуре 85-90°C, 5 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 1-3 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на чайник 120-150 мл, гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.