Subtotal:
Чайный Запас
+7 910 987 00 37
+7 961 115 43 86
Чайный Запас - интернет магазин китайского чая и товаров для чайной церемонии в Иваново с бесплатной доставкой по всей России
+7 961 115 43 86
Чайный Запас - интернет магазин китайского чая и товаров для чайной церемонии в Иваново с бесплатной доставкой по всей России
Чжэнь Шань Сяо Чжун №1
120,00
р.
Китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Название переводится как «Малый Вид с Настоящих Гор»
В процессе изготовления сяочжуны проходят операцию, которая называется «го хун го» («прохождение красного котла»). Это короткий, но интенсивный прогрев, 2-3 минуты при 200 градусах. Благодаря ему сяочжуны имеют характерный цвет листа и «огненный» вкус. Слова Чжэн Шань — «настоящие горы» — это указание на то, что чай произведён в оптимальном для этого сорта месте. Традиция изготовления сяочжунов насчитывает более пяти сотен лет.
Аромат: сладкий, карамельно-медовый, хлебный, ванильно-коричный.
Вкус: яркий, плотный и сочный, чуть вяжущий, с приятными карамельно-медовыми оттенками. С каждым проливом вкус раскрывается волнами, от мягкого и нежного в начале до яркого, терпкого и крепкого в середине чаепития.
Воздействие: прекрасно согревает, тонизирует, повышает работоспособность.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
В процессе изготовления сяочжуны проходят операцию, которая называется «го хун го» («прохождение красного котла»). Это короткий, но интенсивный прогрев, 2-3 минуты при 200 градусах. Благодаря ему сяочжуны имеют характерный цвет листа и «огненный» вкус. Слова Чжэн Шань — «настоящие горы» — это указание на то, что чай произведён в оптимальном для этого сорта месте. Традиция изготовления сяочжунов насчитывает более пяти сотен лет.
Аромат: сладкий, карамельно-медовый, хлебный, ванильно-коричный.
Вкус: яркий, плотный и сочный, чуть вяжущий, с приятными карамельно-медовыми оттенками. С каждым проливом вкус раскрывается волнами, от мягкого и нежного в начале до яркого, терпкого и крепкого в середине чаепития.
Воздействие: прекрасно согревает, тонизирует, повышает работоспособность.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
Вам понравится
Чайный Запас
Интернет магазин настоящего китайского чая и аксессуаров для чайной церемонии с бесплатной доставкой по России из Иваново
Заполняя любую форму на сайте, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Click to order