Название чая Цзю Цюй Хун Мэй переводится как Красная Слива с Ручья Девяти Изгибов. Иногда этот чай называют Цзю Цюй Хун, что переводится как Красный чай с Ручья Девяти Поворотов. Он культивируется в большинстве уездов округа Сиху. Этот чай из окрестностей деревни Лунцзин.

Мелкий лист, тонко скрученный, придает хрупкое изящество этому чаю. Уже во внешнем виде читается утонченность и благородство настоя. Сухой аромат слегла щекотящий, игриво-цветочный. В прогретой гайвани проявляется лимонная кислинка с легкой терпкостью облепихи.

Вкус плотный, насыщенный, тягучий, немного вяжущий. Свежесть цитруса тонизирует, придает бодрости и желание смело действовать. В долгом послевкусии витает холодок шалфея и нежная сливовая кислинка. В нем прослеживаются дымчатые ноты, сливовое повидло, жареная корочка хлеба. Угадываются экзотические фрукты, курага и финики. Яркое терпкое долгое послевкусие.

Воздействие тонизирует, пробуждает, насыщает силами и вдохновляет. Проясняет мысли и концентрирует.

Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.