В этой статье мы расскажем о том, что такое улун Шуй Сянь, как его изготавливают и какие полезные свойства он имеет.
Что такое чай Шуй Сянь?
Дословно на русский язык переводится как "водяной дух" или "водяной бессмертный", и это название дано этому чаю не случайно. Чай изготавливается из листьев чайного куста, который растет на высоте около 1000 метров над уровнем моря в провинции Фуцзянь. Листья собирают в начале весны, когда они только начинают распускаться. Затем листья проходят через процесс ферментации, который придает им уникальный вкус и аромат.
Как изготавливают улун Шуй Сянь?
Процесс изготовления Шуй Сяня начинается с того, что листья чая собирают и подвергают их кратковременной ферментации. Затем листья сушат в специальных печах при температуре около 120 градусов Цельсия. После сушки чайный лист фасуют по сортности и упаковывают в бумажные пакеты.
Полезные свойства улунов
Шуй Сянь, как и другие темные улуны, обладает рядом полезных свойств, которые делают его популярным среди любителей чая. Во-первых, этот чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме и предотвращают развитие многих заболеваний. Во-вторых, Шуй Сянь улучшает обмен веществ и помогает контролировать уровень сахара в крови. В-третьих, этот чай обладает успокаивающим действием и помогает снять стресс и усталость.
Шуй Сянь - это изысканный и ароматный чай, который станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Попробуйте этот чай и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
