Известная среди чайных ценителей, плантация КОРТ ЛОДЖ (COURT LODGE), легендарная историческая плантация, находящаяся на высоте 5 000 футов в туманном чайном регионе Нувара Элия, на верхушке центрального горного массива Шри-Ланки. Из этой плантации мы выбрали сорт Pekoe, с плотно скрученными листами, который при заваривании создаёт прекрасный янтарный цвет, лёгкий по крепости и полный характера.
Вкус Настой прозрачный, красивого темно-рубинового оттенка. Аромат у чая классический, с цветочными оттенками. Вкус крепкий, насыщенный, сбалансированный, с терпко-сладкой цветочной нотой, переходящей в длительное приятное послевкусие.
Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, в расчете 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 минут.