Чай Алишань Улун – этот популярный чай, который собран в горах Алишань на острове Тайвань по технологии Цинсян.

Данный вид Улуна, отлично подходит для церемониальных мероприятий, а также просто для удовлетворения своих вкусовых потребностей. Мягкий и приятный напиток, который сделан по слабой степени ферментации. Урожай для данного вида чая, собран на высоте 1500 метров над уровнем моря и имеет ферментацию в размере 15-20%.

Аромат: терпкий, насыщенный цветочно-молочный;

Оттенок: от светло-медового до оливкового;

Вкус: тонкий, сладкий вкус со сливочными и цветочными нотами;

Эффект: расслабляющий;

Как заваривать
Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.