Улун слабой ферментации и среднего прогрева. Приятный, древесно-ягодный, немного цветочный аромат с мягким, сладковатым вкусом и кислинкой в послевкусии.

Бай Я Ци Лань — старый сорт, выведенный из дикорастущего чайного куста на юге провинции Фуцзянь, в уезде Пинхэ. Своё название получил за светлые почки и нежный орхидеевый аромат.

Аромат Цветочно-ореховый, яркий, утончённый.

Вкус Ярко выраженная лимонная кислинка; сдобные, ореховые тона, выраженные сладостью. Лёгкий и освежающий, с длительным цветочно-цитрусовым послевкусием.

Воздействие Расслабляющее, гармонизирующее.

Как заваривать
Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек