Этот элитный сорт Да Хун Пао отличается от обычного тем, что его собирают с молодых чайных кустов, 6-8 лет, растущих на высоте 550-650 метров над уровнем моря.

Во вкусе этот чай отличается большей глубиной и мягкостью, он хорошо выдерживает 7-10 заварок и обладает ещё более выраженным, мягким, бодрящим эффектом.

Аромат: легкий с фруктовыми нотами

Оттенок: от темно-золотистого до янтарного

Вкус: яркий насыщенный с фруктовыми оттенками, с легкой терпкостью

Как заваривать
Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°С из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.