Лан Хуа Сян (Аромат Орхидеи)
Лан Хуа Сян (Аромат Орхидеи)
Лан Хуа Сян "Аромат Орхидеи" - это китайский улун со средней степенью ферментации. Листья с маленькими черенками, плотно скрученные.
Как улун подойдет любителям более сильной обжарки, в нем меньше цветочности и больше "угля".
Вкус:
В аромате яркие ноты хлебных корочек, копчения и сирени. Приятный хлебно-копченый вкус с цветочными нотами и небольшой растительной кислинкой. Горечь отсутствует, в послевкусие легкая терпкость.
Как заваривать
Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.