Бюджетный крупнолистовой улун с утесов Уишань, Kитай. У И Янь Ча («каменный чай»), дословно – «чай, собранный с камней в горах УИ». Второе название "Король Обезьян"

Лист очень крупный, почти не скрученный, как у других улунов, вроде Жоу Гуй, Шуй Сянь и Да Хун Пао.

Цвет настоя: Изумрудно-золотистый.

Аромат: Яркий, цветочно-фруктовый, с оттенками орхидеи и меда.

Вкус: многогранный, с нотами сухофруктов, темного шоколада, пряностей и легкой дымностью. Послевкусие долгое, сладковатое.

Как заваривать
Его следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90°С, 3-5 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450 мл, или 7 г на колбу типода при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).