Дянь Хун Да Цзинь Чжэнь Сорт "ААА" (Большие Золотые Иглы)
Дянь Хун Да Цзинь Чжэнь Сорт "ААА" (Большие Золотые Иглы)
Самый красивый и необычный чай из семейства Дянь Хунов. Да Цзинь Чжень (Большие Золотые Иглы) стоит заваривать в стеклянной посуде, чтобы в полной мере насладиться этим процессом. Подходит под вечернее чаепитие. Выращивают данный вид в округе Сымао, в провинции Юньнань. Яркий, рыжий чай, похожий на лисьи лапки. Настой кислотно-рыжий, вкус незабываемый.
Внешний вид Да Цзинь Чжень говорит сам за себя. Пестро-рыжие чайные почки обладают волшебным ароматом в сухом виде, а свежезаваренный красный чай Да Цзинь Чжень подарит Вам огромную палитру вкусовых ощущений.
Сырье: Огромные золотые чайные почки, собранные с деревьев, покрытые нежным ворсом. При заваривании имеет насыщенный желтый цвет.
Вкус: Яркий, свежий, густой без терпкости и горечи, в профиле цветочная пыльца и липовый мед.
Аромат: Густой, теплый. На первом плане молодые веточки вишни и марципан, на втором плане классические хлебные ноты, легче, чем в прочих Дянь Хунах.
Как заваривать:
Заваривать водой прогретой до 90-98°C, 5-7гр (2 чайных ложки на чайник) 400 мл, в течение 2-5 мин.