Этот Дянь Хун Цзинь Чжи очень необычного вида - длинные ветви скорее напоминают особый шен саоба «веник», изготовление которого практикуют некоторые малые народности Юньнани, или зеленый чай Тай Пин. Ветки достигают длины 12см, из-за чего чай может быть неудобно заварить в чайнике или гайвани без ломания листа. Поэтому хорошим способом заваривания, подчеркивающим внешний вид чая и без потери во вкусе напитка, станет использование высокого стеклянного стакана или колбы.

Аромат начинается с пряного и сладкого ржаного хлеба и сухофруктов, особенно выделяется курага. В прогретой посуде усиливаются хлебные оттенки и добавляется нотка фруктового мармелада. При заваривании раскрывается букетом из мармелада, пастилы, кураги, инжира и тропических ноток личи, типичных для золотых игл. Аромат настоя напоминает тропический микс с манго, личи и пряными травами.

Вкус водянистый по текстуре, с доминирующей сладостью и нотками вяленых или даже копченых ягод. В послевкусии ощущаются какао, шоколад и курага. Шлейф аромата интенсивный, пудровый, с шоколадными нотками, а по мере остывания возвращается к плодам спелой сливы.

Как заваривать:
Заваривать водой прогретой до 90-98°C, 5-7гр на чайник 400 мл, в течение 2-5 мин.