Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ

Гуанси Хун Ча (Красный Чай Из Гуанси)

Гуанси Хун Ча (Красный Чай Из Гуанси)
210
р.
р.

Гуанси Хун Ча переводится с китайского очень просто – Черный (Красный в китайской терминологии) чай из провинции Гуанси, которая находится по соседству со знаменитой провинцией Юньнань с её пуэрами и черным чаем Дянь Хун. Так как климат и почвы очень схожи у этих провинций, то и сортовые кусты выращиваются одни и те же: ассамская разновидность камелии китайской. Поэтому и обрабатываются Дянь Хуны и Гуанси Хун Ча по близкой технологии. Но их органолептические параметры все же заметно отличаются.


Сырье: Сухой чайный лист тонкий и крупный, от светлого до темно-коричневого оттенка, с большим содержанием золотых почек (больше, чем в юньнаньском черном чае при одинаковой стоимости).


Аромат: Хлебный, есть ржаные сухарики, курага, солнце, ликерные оттенки. Лёгкая медовость выражена меньше, чем в Дянь Хунах, но тут уж на любителя.


Настой: Настой червонный и темно-красный с золотым ободком, если смотреть в белом фарфоре.


Вкус: Аромат душистый, есть жареный хлеб, сухофрукты, спелая дыня и абрикосы. Послевкусие выше всяких похвал – цветочный мед, летнее разнотравье, разнообразие фруктов и ягод.


Как заваривать: Чай будет прекрасен, если заварить 3 грамма на 300-350 мл кипятка (так как чай сильно-ферментированный, то вода только 100 градусов). Подходит для чайной церемонии, можно заваривать проливами 6-8 грамм на гайвань 150 мл.

Другой красный чай в нашем каталоге:


Купить красный чай Гуанси Хун Ча (Красный Чай Из Гуанси)

Дянь Хун - это один из наиболее популярных сортов китайского красного, или как его принято называть в России - черного чая. Он производится в провинции Юньнань и известен своим насыщенным вкусом и ароматом.