Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Бесплатная доставка по России от 3000 рублей
Отправляем посылки и доставляем в день заказа
РАБОТАЕМ БЕЗ ВЫХОДНЫХ

Хун Мин Ча (Золотой Мин Хун)

Хун Мин Ча (Золотой Мин Хун)
185
р.
р.
Хун Мин Ча, выращиваемый в восточной провинции Китая Фуцзянь, является одним из самых популярных и интересных китайских красных (в Европе такие сорта называют черными) чаев. Для создания Хун Мин Ча – название сорта переводится как «красный чай из провинции Фуцзянь» – используются только нераскрывшиеся побеги чайного куста, называющиеся типсами, и молодые нежные листочки, которые собирают летом. Чайный лист и листовые почки подвяливают под открытым небом, после чего скручивают вручную и термически обрабатывают. Наши титестеры отмечают, что этот сорт отличается необычным сочетанием солодовых ноток классического китайского красного чая с цветочно-фруктовыми и медовыми тонами.

Благодаря сильной ферментации настой имеет темный красно-бордовый цвет, насыщенный терпкий аромат и невероятно долгое послевкусие. Красный чай тонизирует, придает сил и оказывает релаксирующее действие.

Содержит большое количество типсов (нераспустившиеся чайные почки), поэтому цвет сухой заварки золотисто-черный, праздничный.

Вкус
Плотный в меру терпкий чай с ярко-выраженным вкусом сухофруктов, жженого сахара и меда. В аромате можно различить нотки кураги и хлебной корки.

Как заваривать
Его часто используют в чайных церемониях, он хорошо выдерживает 5-6 проливов. Заваривают его 3-5 минут при температуре 90-98°С из расчета 5 г на чайник 450 мл, или проливным методом - 10-15 секунд, 7-10 г на чайник 120-150 мл.

Другой красный чай в нашем каталоге:


Купить красный чай Хун Мин Ча (Золотой Мин Хун)

Дянь Хун - это один из наиболее популярных сортов китайского красного, или как его принято называть в России - черного чая. Он производится в провинции Юньнань и известен своим насыщенным вкусом и ароматом.