Элитный красный чай из провинции Юньнань. Знаменитый «золотой пух», отобранный вручную.
Производство этого чая очень трудоёмко. Для него отбирают только нераскрывшуюся чайную почку, обработка происходит непосредственно в день сбора. Рабочие тщательно следуют строгим стандартам производства.
В прогретой гайвани медовый, сильный и сладкий аромат. Лист медленно раскрывается при заваривании.
Вкус Настой тёмно-орехового цвета с медовым, терпким ароматом. Вкус приятный, цветочный, без горечи, кислинки и терпкости. Ненавязчивый, но в то же время яркий и сильный.
Как заваривать Для приготовления этого чая лучше всего подойдёт чайник из исинской глины.
Заваривать водой прогретой до 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 400 мл, в течение 2-5 мин.