Цзин Хао Дянь Хун (Золотая Обезьяна)
Цзин Хао Дянь Хун (Золотая Обезьяна)
Красный (черный) чай Золотая Обезьяна с земли Дянь, созданный по старинной технологии.
Красный чай из провинции Юньнань. Производится из молодых листочков и ещё не раскрывшихся ворсистых почек, приобретающих при ферментации золотистый оттенок.
Сухой лист длинный, скрученный, с большими золотистыми почками. Аромат чая сладкий, с благородными цветочными оттенками.
Вкус
Цвет напитка – золотисто-оранжевый, вкус – яркий и свежий, с чуть сладковатым послевкусием, насыщенный, но не вяжущий.
Как заваривать
Этот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-98°С, 5 г чая (2-3 чайные ложки) на чайник 450-500 мл.