Чай “Золотая улитка” (Цзинь Ло Дянь Хун) - премиальный красный чай из провинции Хунань.

Свое название получил благодаря золотистым почкам, которые вместе с двумя верхними листочками, скручивают в маленьких “улиток”. Субтропический климат, где произрастает чай, отличается высокой влажностью и богатой минералами почвой, что благоприятно влияет на вкус, аромат и полезные свойства напитка.

Юньнаньская медовая душистая Золотая улитка изготавливается с помощью традиционного процесса производства чая Дяньхун Гунфу, который предполагает подвяливание, скрутку, ферментацию и обжарку чайного листа на легком огне. Цзинь Ло Дянь Хун скручивается как и зелёный чай Би Ло Чунь в изящные золотые спиральки. Золотистый цвет чай приобретает в процессе ферментации.

Аромат: ореховый, пряные травы с нотками шоколада

Оттенок: золотистый;

Вкус: богатая палитра вкуса с медовыми нотами;

Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.