Необычный улун из провинции Юньнань, Китай. Данный чай - это образец нестандартного подхода к изготовлению чая. Необычен тем, что при изготовлении используется улунское сырье и технология приготовления красного чая. Похож на тайваньский улун Дун Фан Мэй Жень (Восточная Красавица)

При первом проливе аромат пряно-цветочный, что даёт сразу несколько ассоциаций: цитрусы, лотос, корица, нарцисс и пряный травяной сбор. Аромат яркий и стойкий. Может показаться, что это очень мягкий красный чай, однако это действительно очень интересный улун для знакомства.

Аромат: фруктовый, пряный, цветочный

Оттенок: красно-бордовый

Вкус: мягкий, сладковатый с легкой терпкостью, фруктовые ноты и цветочно-медовое послевкусие, дымная нота на фоне

Эффект: тонизирующий, гармонизирующий

Как заваривать
Его следует заваривать 2-3 минуты при температуре 80-90°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450 мл, или 7 г на колбу типода при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд). Используйте исинские чайники или гуандунскую глину чтобы раскрыть полный вкус улуна.